Bordeaux – Graves AOC.                                     Tot einde voorraad. 
Château de Lionne.
Robijnrood met purperen tinten. Deze heerlijke Graves wijn gemaakt van 70% Merlot, 15% Petit Verdot en 15% Cabernet Sauvignon heeft een neus van rood fruit, cuberdons, vanille, zoethout en een tikje zwarte peper. In de mond word je overladen met braam- en zwarte bessen. Lichtkruidig, soepel met een mooie, evenwichtige en lichtminerale afdronk, iets wat typisch is voor alle Graves wijnen omwille van de zand- en kiezelgronden waarop de druiven geteeld worden. Nu al perfect op dronk maar nog te bewaren tot zijn 8ste levensjaar. Aan te raden bij rood vlees en harde kazen. Deze jaargang 2015 kreeg een gouden medaille op de Concours Mondial du Vin.           

Languedoc - Rousillon.
Domaine Laroche - La Chevalière – Merlot/Grenache.
Dit is een fantastisch gemaakte blend van 60% Merlot en 40% Grenache. Robijnrood van kleur met aroma's van rood bessenfruit en een beetje kruidigheid. In de mond is deze wijn heel evenwichtig, goed gebalanceerd en dankzij de tot volle rijpheid gekomen druiven ook heel fruitig met aangename tannines. De Merlot geeft zachtheid en rondheid, de Grenache maakt de wijn fruitig en kruidig. Veel body en karakter en met een zachte maar lange afdronk. Aanbevolen bij kruidige gerechten, alle soorten vlees en gevogelte, de barbecue of voor zomaar een glas 's avonds. Kortom, een makkelijk drinkbare wijn en de ideale begeleider van de dagelijkse kost.

Deze wijn kreeg 91 punten in “The Wine Advocate” van Robert Parker. En dat is helemaal niet verwonderlijk. In de neus heeft deze wijn rijpe, rode en zwarte fruittonen. In de smaak vind je hints van tabak, leder en kruiden, heel soepel, met zelfs een toets van chocolade, een goede kruidigheid, heel sappig met veel lengte en enorm veel aroma's voor een wijn in deze (voorlopig nog) zéér democratische prijscategorie. De Bodega Monteviejo is de Argentijnse tak van het wijnimperium van Catherine Péré-Vergé, de eigenaresse van Le Gay in de Pomerol. En ook hier is Michel Rolland de wijnmaker. De wijngaarden van Monteviejo liggen zo'n 100 kilometer ten zuiden van Mendoza, aan de voet van de Andes tussen de 900 en 1250 meter boven de zeespiegel. Gematigde omstandigheden dus, perfect voor gelijkmatige rijping van het fruit. De naam van de wijn zegt het eigenlijk al; het is een wijn voor het plezier. Het fruit van de Malbec domineert, gestut door 6 maanden houtopvoeding in nieuw Frans eiken en aangekleed met een prettige kruidentoets.

Een gezellige wijn voor maximaal plezier. Hij is afkomstig van de Morenische heuvels in Veneto (ten Zuiden van het Gardameer) die zijn gevormd door kalksteenkiezels die door oude gletsjers zijn meegebracht en waar de Merlot vastgroeit.

Dit resulteert in een droge rode wijn met minerale toetsen. De kleur is intens robijnrood kleur, de geur is aangenaam intens, met hints van rode vruchten. Harmonieus en heel zacht, maar toch vol in de afdronk. Drink deze allemansvriend bij Italiaanse vleeswaren als voorgerecht en bij allerlei pastagerechten met sauzen op basis van tomaten.

De appellatie Primitivo di Manduria is zeker de meest gereputeerde in Puglia. Deze “La Torre” (100% Primitivo) is diep donkerrood van kleur met een complexe en geconcentreerde geur van donker fruit (zwarte kers en pruim), vanille en een vleugje kaneel. Door een rijping van 8 maanden op eiken houten vaten, is deze wijn heel rijk, vol en romig met aroma's van opnieuw rijp rood en zwart fruit (framboos, braam) met geroosterde toetsen en wat kruidigheid. Een rode fruitbom met een weelderige body, een vette textuur en een mooie lengte. Past perfect bij rundsvlees, kruidige pasta, lam en gevogelte.